Kylling med Pasta i Cremet Tomatsauce
Nogle dage har man bare brug for en ret, der smager af Italien, uden at man skal bruge hele aftenen i køkkenet.
Denne ret er præcis sådan en.
Saftig kylling, modne tomater, hvidløg, frisk grønt og pasta samlet i en let cremet sauce. Det er ikke en autentisk italiensk opskrift, men den er tydeligt inspireret af det italienske køkken, hvor få gode råvarer får lov til at spille hovedrollen.
Retten kan laves på omkring en halv time og fungerer perfekt som hverdagsmad. Har du tid og lyst, kan du bruge en hel kylling, men kyllingefileter gør arbejdet hurtigt og nemt.
Jeg serverer den ofte med ristet brød, men en frisk grøn salat vil også passe fantastisk til retten.
Fakta
Tilberedningstid: Ca. 30 minutter
Portioner: 4 personer
Kategori: Hovedret / Pasta
