Paprikakylling med Creme fraiche

.. Denne ret er mild og cremet i smagen og er super velegnet til børn.

Retten tager omkring 1½-2 timer og går du hele vejen og koger en hel kylling, så vil retten tage endnu længere tid. Denne gang har jeg dog valg ikke at bruge en hel kylling, men bare købe nogle fileter.

Sværhedsgraden ligger på let, til lidt øvet, men kan du koge ris er retten her næsten idiotsikker.

Retten går som altid rigtig godt sammen med grøn salat og hjemmebagt flutes.

Stegeben ala spareribs

Denne ret er mest af alt et kryds imellem to super retter, den danske Stegeben og den mere Amerikanske Spareribs.

Denne ret har jeg lavet med bagte kartofler, men f.eks. ris ville også gøre sig godt, da du får en masse god sovs ud af retten.

Retten tager 2½ - 3 timer, så du skal have god tid til denne ret.