Kylling Lasagne

Kyllingelasagne..hvorfor?

Fordi oksekød kan blive for kedelig i længden.

Retten tager ca. 1 time.









Risotto med butterdej indpakkede kartofler

Denne ret er helt uden kød. hvilket for nogen er helt uhørt - men giv det en chance.. det smager super godt.

Ved større anretning vil retten arte sig godt som 1´ste hovedret.

Retten tager ca. 30 min.












Hjemmelavet Agurkesalat

Hjemmelavet Agurkesalat
Prikken over Iét og helt perfekt til steg, bøf osv.

Tager ca. 30 min.








And med brun sovs, kartofler og hjemmelavet agurkesalat

And med brun sovs og en god agurkesalat - den helt ideelle ret til Mortens aften.

Denne opskrift er helt traditionel, dog uden brunede kartofler. Til gengæld har jeg serveret en hjemmelavet agurkesalat til - opskriften linkes ingredienser.

Retten tager ca. 2,5 time, men er utrolig nem at gå til.




Marcipankugler med Baileys

Marcipankugler med Baileys er super nemt og hurtigt... nå ja.. og så smager de fantastisk!
















Lasagne med bacon, rødvin og chokolade

Lasagne med bacon...

En klassiker.. som ikke tager hele dagen at lave.

Tager ca. 1 time.

Hvis du laver denne ret bliver din kone/kæreste/partner.. også super glad.. hvorfor?.. læs fremgangsmåden.





Hakkebøf m. tilbehør (Pommes, balsamico og hvidkål)

Hakkebøf er mandefoder!.. men det skal sku gøres ordentligt.

Mange steger en bøf i smør eller olie, hvilket burde være helt unødvendigt - og hvad er værre end at spise en hakkedreng der smager af stegemargarine.

Skal du lave en ordentlig bøf skal du blot huske på 3 små ting.





Stuved hvidkål med rødbede

Stuved hvidkål med rødbede er vel bare en viderudvikling af den traditionelle stuved hvidkål.

Bonusen hér er farven.. ungerne er vilde med den.

Tager ca. 1 time.

Fungerer perfekt til frikadelle, men er også god til karbonader, skulle du være træt af ærter og gulerødder.









Stegt kartoffel (pommes) med rosmarin

Stegt kartoffel (pommes) med rosmarin er et super alternativ til den traditionelle Pommes Frittes.

Tager ca. 1 time.










Reduceret Balsamico med honning

Reduceret Balsamico med honning er en helt fantastisk, nem og kraftfuld sauce som går godt til f.eks. steak, bøf..tjaa. faktisk alt rødt kød.

Saucen tager ca. 20 min.